Alors que la mode est aux eaux aromatisées, la question de leurs bienfaits sur la santé se pose. Les produits utilisés afin de donner des saveurs à nos eaux sont-ils bons pour nous? Qu'est-ce qu'une eau aromatisée? On distingue trois types d'eaux aromatisées: les eaux aromatisées ne contenant ni sucre ni édulcorant, celles sans sucre avec des édulcorants qui donnent une illusion de sucre et les eaux peu sucrées. Les arômes ajoutés à l'eau peuvent être d'origine naturelle ou synthétique. LES MARQUES D’AROMISATEURS D’EAU | Boisson Sans Alcool. Les arômes naturels sont extraits des fruits par divers processus comme la cuisson, la vapeur, la fermentation ou l'infusion, comme c'est le cas des dernières eaux Vittel®. Les arômes chimiques, eux, sont indiqués comme « arômes » sur les bouteilles car ils sont obtenus par synthèse chimique. L'eau aromatisée est-elle bonne pour la santé? Les eaux aromatisées ne contiennent que de l'eau et des fruits, par conséquent, elles sont théoriquement sans calorie. Cependant, il est toujours préférable de vérifier la teneur en sucre de son eau fruitée car certaines d'entres elles, suivant les marques, ont des taux de sucre se rapprochant des sodas!
Les eaux aromatisées pétillantes Parmi toutes les eaux aromatisées pétillantes (avec dioxyde de carbone), plusieurs contiennent des édulcorants (sucralose, stévia, acésulfame-K+), c'est notamment le cas des marques Sparkling Ice, Compliments Fizzy, Nestlé Splash, Fruit2O et Le Choix du Président clair et net, qui contiennent aussi des additifs (citrate de potassium, benzoate de potassium, hexamétaphosphate de sodium, colorant). Même s'ils s'affichent à zéro calorie, ce ne sont pas des choix intéressants. 5 Around The World gratuits | Purée à diluer pour une eau aromatisée. Eaux à base de jus de fruits, lesquelles choisir? D'autres produits sur le marché contiennent du jus de fruits, ce qui hausse inévitablement la teneur en calories et en sucre. Par contre, le goût plus soutenu plaît davantage à certaines personnes. En lisant les listes d'ingrédients, on découvre que certains choix contiennent du sucre ajouté en plus du jus de fruits, ce qui fait grimper la teneur en sucre. On retrouve 30 g de sucre par cannette de SanPellegrino, 17 g par portion de 250 ml pour San Perrio et 12 g pour la gamme Perrier et jus ce qui rend ce dernier plus intéressant que les choix précédents.
Mais, c'est quoi au juste un Hard Seltzer? Pour faire simple, il s'agit d'une eau gazeuse alcoolisée par une fermentation — tout comme une bière ou un cidre — qui est ensuite aromatisée avec diverses saveurs… Pour la fabriquer, il suffit de prendre de l'eau minérale gazéifiée (avec du dioxyde de carbone pour les bulles…), de rajouter entre 4 et 6% d'alcool de fermentation (obtenu grâce à du sucre fermentescible — glucose, fructose, maltose…) et d'apporter du goût avec des arômes… Faites-vous plaisir avec ce breuvage sain! Non seulement est-elle désaltérante et goûteuse, mais cette eau pétillante alcoolisée est aussi sans gluten, « Vegan » et faible en calories: environ 100 calories par 33cl, alors qu'une recette houblonnée et maltée affiche au moins 130 calories… Alors, on commande son eau alcoolisée pour les journées chaudes et les bons plans? Tchin-tchin! Eau aromatisée maison aux agrumes - Sans Sucre S'il vous plaît. Pourquoi se laisser tenter par cette boisson gazeuse alcoolisée « Made in France »? Vous hésitez encore à succomber à cette nouvelle tendance du marché?
J'en profite pour composer mon coffret bière française Si vous souhaitez être parmi les premiers au courant des nouveautés rajoutées à notre gamme « Eau alcoolisée » ou celle des bières locales (sans gluten, IPA, Blonde, fruitées, aromatisées…), abonnez-vous à nos réseaux sociaux, Facebook, Instagram, Pinterest… Contenu colonne 2 Partagez cet article sur les réseaux sociaux