Description Informations complémentaires Avis (0) À propos de Zacapa Livraison Ron Zacapa est un rhum originaire du Guatemala, devenu pratiquement mythique. Propriétaires d'une plantation de canne à sucre située à 350m au dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n'utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un "miel" spécial. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d'altitude. La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa 23, est viellie dans une soléra de fûts de bourbon américain, de xérès espagnol et de vin européen. Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera". Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs. Nez: Arômes de caramel, de vanille, de cacao, notes de cerises caramélisées, de noix et de noisettes grillées.
Zacapa 23 solera est un assemblage de plusieurs rhums âges de 6 à 23 ans, eux-mêmes issus de la distillation de miel de canne pur, ce qui est assez inhabituel pour la fabrication du rhum. Le vieillissement s'est déroulé à 2300 mètres d'altitude pour ralentir le processus et permettre aux fûts de transmettre lentement leurs arômes. La maturation en système solera permet un mélange harmonieux de plusieurs profils ainsi que l'utilisation de différents types de tonneaux (bourbon, xérès, vin de Pedro Ximénez). La note de dégustation de Laurent Sa robe est caramel aux reflets acajou. Au nez, ce sont avant tout le caramel et la vanille qui constituent l'épine dorsale de ce rhum. Cependant il n'est pas dénué d'une certaine fraîcheur. Des notes de miel et de bois amènent une certaine complexité qui est la bienvenue. En bouche, l'attaque est très douce et c'est ici le caramel qui règne sans partage. La texture enrobe bien la bouche. Une discrète note fruitée (sur le raisin) parvient à se faire une petite place.
Industrias Licoreras du Guatemala est responsable de la production de rhum Zacapa 23 ans, décerné pendant 5 ans comme le meilleur rhum dans le monde. Zacapa notable pour avoir une méthode de vieillissement un peu particulière, puisque leurs rhums ont tendance à vieillir à 2300 mètres, où se trouve la Casa de las Nubes. ron est le résultat du mélange des rhums ayant entre 6 et 23, dans le cas de ces rhums, vierge du miel de la première pression de la canne à sucre qui passe à travers un processus de vieillissement est utilisée en utilisant le système de solera qui fournit l'arôme et le goût exceptionnel. Un rhum doux parfum qui sent le miel et le bois américain avec des notes fruitées et épicées est perçue, son goût est dense et complexe avec une légère touche sucrée qui a une longue, très douce et élégante finition.
A essayer absolument. offre pour 1 bouteille en parfait état + étuis Plusieurs bouteilles disponibles Bouteille neuve en parfait état Autorisations du vendeur: ventes France licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533 N° d'entrepositaire agréé: FR012667A0029 RCS N°B420013534 du 14/9/1998 Caractéristiques du produit « COFFRET_RHUM _ZACAPA_23_ANS_+2_VERRES_70cl_40°_68€ » ZACAPA 23Y COFFRET CADEAUX ZACAPA En plus du produit « COFFRET_RHUM _ZACAPA_23_ANS_+2_VERRES_70cl_40°_68€ » Nous vous proposons aussi...
LA CIE VOUS RECOMMANDE Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Le rhum Zacapa Sistema Solera 23 ans: une explosion de saveurs The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. DESCRIPTION Le rhum Zacapa Sistema Solera 23 ans est une production guatémaltèque qui vous est ici proposée en coffret, accompagné de ses deux verres de dégustation! Une superbe idée cadeau, prête à être offerte et qui fera plaisir à coup sûr... Ce rhum Zacapa est le résultat ultime d'un assemblage spécial de rhums 'añejos' - rhums vieux - et de rhums doux. Son très long vieillissement cache la note alcoolisée, permettant une véritable explosion des arômes et des saveurs. L'habillage de feuille de palme royale tressée à la main permet d'identifier facilement ce rhum, belle illustration du plus fin et délicat artisanat guatémaltèque. Nez Le nez de ce rhum exprime un bouquet digne des plus grands cognacs où se dévoilent les notes subtiles de chênes fumés. Les connaisseurs surnomment le rhum Zacapa, le Cognac des rhums. Bouche Au palais, ce 23 ans d'âge exprime des saveurs moins toastées, de vanille et d'épices remarquablement équilibrées.