Généralement, lorsque je suis au Qatar, j'essaie de visiter certains des plus petits restaurants familiaux. La qualité de la nourriture ne déçoit jamais et le service est presque toujours incroyable. Cependant, la dernière fois que j'ai pris l'avion pour le Qatar, j'avais quelques amis et de la famille avec moi. Par souci de simplicité, nous avons donc fini par manger dans des buffets pour satisfaire tout le monde. L'autre jour, un de mes lecteurs m'a demandé: " Où se trouve le meilleur buffet de Doha? Buffet à volonté oriental | Le Jaurès. " Azraq, situé dans le Banana Island Resort, est facilement le meilleur restaurant de style buffet de toute la ville de Doha. On y sert une grande variété de plats d'inspiration indienne et perse qui ne manqueront pas de satisfaire tout le monde. Que vous soyez amateur de biryani, de kebabs, de plats végétariens ou que vous souhaitiez simplement un dessert, ils ont tout ce qu'il vous faut! Cela dit, l'Azraq est l'un des buffets les plus chers de Doha… Cependant, lors de notre dernier séjour de deux semaines, j'ai eu l'occasion de manger dans plusieurs buffets différents.
Ce qui est génial avec la plupart des buffets de Doha, c'est qu'ils servent plusieurs styles de cuisine différents (typiquement indien, asiatique du sud-est, perse et moyen-oriental). Il n'y avait donc aucune excuse pour se plaindre. Au cours des deux semaines que nous avons passées là-bas, nous avons fini par manger dans une dizaine de buffets différents. Vous trouverez ci-dessous mes buffets préférés dans la ville! 1) Wok Of Fame Lorsque la plupart des gens pensent à la nourriture au Qatar, ils ont tendance à penser aux plats perses populaires comme le biryani (consultez ma liste des meilleurs biryani à Doha ici). Buffet oriental à volonté de transformation sociale. Cependant, il ne faut pas oublier que le Qatar n'est qu'à un saut de puce de la Chine et de la Thaïlande. Ainsi, au cours de la dernière décennie, la nourriture asiatique est devenue un aliment réconfortant pour les résidents de Doha. Que vous soyez à la recherche de lo mein, de ramen, de poulet aigre-doux, de crab rangoon ou d'autres plats asiatiques populaires, le Wok of Fame (j'adore ce nom) a tout ce qu'il vous faut!
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"Avec les boissons, on est passé de 12 à 15 euros. " De plus, les restaurants ont bénéficié d'une aubaine: la dématérialisation du Ticket Restaurant. Restaurant oriental à volonté Lyon - Le Jaurès | Le Jaurès. Et dans des établissements essentiellement fréquentés par des salariés, celle-ci a permis de payer (dans la limite de 19 euros par jour) sans avoir d'argent à ajouter. Mais passer d'un service de restauration à la carte ou au menu à une formule buffet implique une nouvelle manière de travailler. "On est passé d'une distribution au détail, avec des plats préparés à la commande, à une distribution en gros avec une gestion quasi industrielle pour 120-130 couverts par service", explique le patron du Panda Géant. Le stock est géré à flux tendu, les commandes sont passées au rythme de trois fois par semaine auprès d'intermédiaires qui fournissent les restaurants asiatiques et livrent chaque jour avec beaucoup de souplesse. >> A lire aussi - Tomates mozzarella: une entrée très rentable pour les restaurateurs L'inventaire est quotidien pour avoir toujours des produits frais et ne jamais manquer.
Rien ne reste jamais à l'extérieur plus de 15 ou 20 minutes, et les chefs servent toujours des plats nouveaux et différents. Conclusion Pour être tout à fait honnête, si vous êtes au Qatar, je vous recommande de vous rendre dans les petits restaurants plus spécialisés. Ils vous donneront davantage le goût authentique du Moyen-Orient que vous recherchez. Buffet oriental à volonté de tout contrôler. Cependant, si vous avez de l'appétit et que vous cherchez un buffet à volonté, je vous recommande vivement d'aller voir au moins un des endroits de ma liste!
Une fois que vous aurez acheté votre ticket pour le buffet, vous pourrez empiler votre assiette et repartir pour déguster tous vos plats préférés, service après service. Le Wok of Fame est également très abordable (du moins comparé à d'autres buffets coûteux de ma liste). Pour seulement 69QR, vous pouvez profiter du buffet à volonté, alors assurez-vous de venir affamé! Buffet oriental à volonté miami. 2) Moti Mahal Bien que Moti Mahal ne soit peut-être pas l'un des meilleurs restaurants indiens de Doha, c'est certainement le meilleur buffet indien de la ville. Il est spécialisé dans la cuisine du nord de l'Inde, ce qui signifie que vous y trouverez de délicieux (et épicés) plats Rahjistani. Leur pain naan fraîchement cuit est également à tomber par terre! Ils ont la plupart des plats indiens typiques que vous trouverez dans un restaurant indien typique. Mon seul reproche est que, comme les viandes restent un certain temps à l'extérieur, elles ne sont pas aussi juteuses que dans un petit restaurant. Mais à part cela, leur nourriture est tout à fait délicieuse.