Le nom, Premier Whisky 93/07, fait référence au contenu de la bouteille, soit 93% de seigle local de Yamachiche et 7% de malt de seigle chocolat. Parce qu'il est encore impossible, pour l'instant, d'acheter ce type de malt de seigle localement, la distillerie s'est approvisionnée en Allemagne. Ce petit 7% rend-il le spiritueux moins québécois? Boisson alcoolisée & alcool canadien - Vente de produit du Canada (Québec). Oui, si l'on se fie à la définition du Programme d'appui au positionnement des alcools québécois (PAPAQ): « spiritueux entièrement composé d'un alcool distillé par le fabricant, exclusivement à partir de matières premières québécoises ». Mais revenons à ce qu'il y a dans la bouteille, soit un très agréable et étonnamment complexe whisky de seigle qui surprend par une attaque bien vive, mais amadoue les papilles avec ses notes finales de mocha. Le nez est assez pâtissier, avec ses arômes d'érable et de fruits secs, mais en bouche, ce sont les épices et la torréfaction qui ressortent. Les 850 bouteilles de ce superbe produit sont vendues, mais un nouveau whisky, principalement à base de maïs cette fois, sera embouteillé au printemps.
Le kit Ginius Si vous rêvez de faire votre propre gin, il existe un kit qui vous permettra de le faire! Avec ça, vous aurez l'impression d'avoir votre propre distillerie à la maison. Il suffit de vous procurer de l'alcool neutre séparément. Ginius Ensemble complet GinKit, Ginius - 67, 95$ Pour se procurer le gin kit original qui comprend l'alcool neutre, il est disponible à la SAQ. Ne manquez pas nos 9 recettes de cocktails épatants à base de gin. Des vodkas du Québec à découvrir Que ce soit pour savourer à petite gorgée ou pour agrémenter les cocktails, la vodka est un classique! 7. Menaud Vodka Menaud Vodka, 750 ml, SAQ - 60, 75$ 8. Grande Bagosse Al Capone Grande Bagosse Al Capone, 750 ml, Distillerie Fils du roy - 35, 50$ Ne manquez pas notre fameuse recette de slush à la vodka pour adultes avertis seulement (il y a bien 2 tasses de boisson dans le mélange! Découvrez les meilleurs spiritueux fabriqués au Québec | Ton Barbier. ) ainsi que nos 10 meilleurs cocktails à essayer à la maison. Un whisky québécois Un bon whisky d'ici? Oui, oui! 9. Cirka - Whisky No2 Distillerie Cirka Whisky No2, 750 ml, Distillerie Cirka - 82, 25$ Besoin d'idées?
3. Acacia Demi Sec d'Omerto Attention aux amateurs d'alcools divers, l'Acacia Demi Sec est un vin qui se différenciera de tout ce que vous aurez jamais goûté. Mélange de trois tomates, d'une teinte jaunâtre, le vin ressemble à un cognac ou peut-être un whisky vieilli. À servir avec des fromages forts ou un chocolat noir, vous pouvez déguster ce petit trésor d'alcool pour aussi peu que 27, 75$. 4. Poiré de Glace du Domaine des Salamandres La bière, ce n'est pas pour toi, mais tu détestes les pommes? C'est ta chance! Le Domaine des Salamandres t'offre plusieurs cidres de poires. Même procédé, même goût frais en bouche, mais c'est une aventure exquise totalement différente qui s'offrira à toi. Qu'on se le dise, le Poiré de Glace est du bonheur en bouteille, un rayon de soleil dans ce mois de janvier froid. Meilleur alcool québécoise. En vente à la SAQ pour un petit 18, 55$… ou tu peux te le faire livrer directement chez toi! Domaine des Salamandres 5. Vin de Prunes du Verger Métabetchouan Pour 15$, l'apéritif ou le digestif de prunes est à toi.
Ce petit verger local, perdu au fond du Saguenay-Lac-St-Jean, n'a malheureusement pas de point de vente officiel. Il faut donc que tu poursuives le propriétaire, un homme plus que sympathique, qui se fera un plaisir de te faire goûter ses produits avant de te les vendre – car tu n'auras pas le choix de les acheter. Mi-sucré, le produit est un peu sec et ô combien délicieux. À boire sans accompagnement, avec des fromages ou avec un dessert, c'est selon. 6. L'Apéritif d'érable du Domaine Kildare La seule chose qu'un Québécois aime plus que la poutine ou le hockey, c'est le sirop d'érable – ou peut-être l'alcool. Mais si on te propose de mêler alcool et sirop d'érable, il est évident que le résultat ne pourra être qu'enchanteur. Le Domaine Kildare a en tout cas très bien compris le principe et son apéritif en séduira plus d'un, ça, c'est certain. Pas trop sucré, bien balancé, c'est un must que tu dois avoir dans ton cellier. 22$. Meilleur alcool québécois en. 7. Médiéval d'Intermiel Un hydromel pour compléter cette liste des meilleurs alcools québécois!
Si vous êtes plus aventureux, vous pouvez pousser l'exercice encore plus loin en troquant, disons, une crème de cassis française par une liqueur de baie d'aronia. Ces petites expérimentations vous permettront de devenir plus familier avec vos bouteilles et éventuellement être à l'aise de créer des recettes de toute pièce. Meilleur alcool québécois video. Sinon, il y a toujours notre site web où vous pouvez trouver des centaines de suggestions à base de liqueurs. Tous chauds, mais surtout bien froids: nos derniers articles