Crédit photo: Biernacki / Région Normandie
Formidablement bien né, ce poulain est un fils de Gun Runner et d' Amour d'Été, une jument qui n'a jamais couru mais qui est la sœur d'un certain Speightstown, lauréat de Breeders' Cup Sprint (Gr. 1), devenu par la suite étalon de tout premier plan. La mère d'Early Voting est aussi la propre sœur d' Irap, un multiple gagnant de Groupe. Speighstown, l'oncle d'Early Voting et étalon leader aux USA ©Win Star Farm En remportant ces Preakness Stakes, Early Voting permet à son père Gun Runner de signer une première victoire dans une des étapes de la Triple Couronne dès sa première génération. Véritable phénomène en piste, cet alezan avait été élu cheval de l'année en 2017, au cours de laquelle il avait notamment remporté la Breeders' Cup Classic (Gr. Fils du phénomène Gun Runner, Early Voting triomphe dans les Preakness Stakes, 2e étape de la Triple Couronne américaine - France sire. 1). Entré étalon au tarif de 70 000$ en 2018, le fils de l'argentin Candy Ride a immédiatement vu ses produits faire feu de tout bois. Malgré le fait que ses premiers produits n'aient que 3 ans, Gun Runner compte déjà pas moins de 5 gagnants de Gr; 1, dont Echo Zulu dans la Breeders' Cup Juvenile Filllies.
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Récapitulatif: Course 4 > 4 - Rasango Course 6 > 6 - American Park Bruits d'écurie C2 Prix Trinidad 3 - FLASH DA: En constants progrès l'an passé, cette fille de Doctor Dino conclut son année de 3 ans par un succès sur les balais de Compiègne avant d'être mise de côté durant l'hiver. Elle s'est bien comportée à l'occasion de ses deux courses de rentrée dans des gros handicaps face à des poulains intéressants, et ne sera nullement contrariée de revenir sur les haies d'Auteuil. Porte selle cheval en bois. Annoncée en condition optimale, elle se doit de lutter activement pour les premières places. 6 - HAHNVILLE: Le redoutable Donatien Sourdeau de Beauregard avait le choix des engagements pour faire effectuer ses débuts en steeple à cette fille de Fame And Glory, et le fait qu'il la présente au départ de cette Classe 2 bien composée attire l'attention. Elle a montré un joli potentiel en haies, et ses deux courses cette saison sont convaincantes. Bonne sauteuse, elle devrait s'adapter aux gros obstacles d'Auteuil et mérite d'emblée un certain crédit.
Favoris ce matin Voir les chevaux favoris sur la réunion ZEturf Pro La base de données experte ZEtv: live & replay Suivre les courses en vidéo. A l'affiche R4 C3 Prix Ginetta II 7 - INNOVATION: Après avoir rapidement dévoilé du potentiel en haies en s'imposant dès sa deuxième sortie publique sur les balais de Fontainebleau en fin d'année, cette fille de Balko fut ensuite dirigée sur le steeple, bouclant deux bons parcours sur les "gros" palois l'hiver dernier. Après un break, elle vient d'effectuer une rentrée très convaincante ici-même, se classant bonne troisième d'un lot qui tient la route. La Nouvelle politique équine 2023-2027 de la Région Normandie - Conseil des Chevaux de Normandie. Elle va accuser des progrès sur cette tentative, et son mentor lui a déniché un engagement intéressant face aux seules femelles ce samedi. Perfectible, elle semble en mesure de signer son premier succès à Auteuil. Profil séduisant! Nathan Howie Voilà un apprenti qui commence à engranger beaucoup d'expérience et qui se fait un nom dans les pelotons, ne gâchant que rarement les bonnes chances qui lui sont confiées!
Dernières recettes d'estragon et de porc par les Gourmets Nouveautés: des recettes d'estragon et de porc qui changent! Côtes de porc à la moutarde Cette recette de côtes de porc à la moutarde est une recette super simple. On mixe la sauce, on la badigeonne sur la viande et on met au four. C'est parfait les jours où l'on manque de temps pour préparer le repas et c'est gourmand. Mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola Transformez votre cuisine en bouchon lyonnais le temps d'un repas avec ce mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola qui associe joues de porc, travers de porc, langue de porc et saucisson lyonnais dans une même recette. Pyrjoale A la première bouchée, ce plat est très surprenant car ce sont des saveurs que nous ne connaissions pas mais finalement, nous avons beaucoup apprécié et adoré! Les pyrjoales, ce sont des boulettes de viande accompagnées d'une sauce tomate à l'aneth et à l'estragon que l'on sert généralement avec de la purée de pommes de terre et de la salade verte.
Rôti de porc à l'estragon, échalotes et pommes de terre Je ne mange pas souvent de rôti de porc. Je trouve toujours la viande un peu tassée que je prenne de l'échine ou du filet d'ailleurs. Je préfère prendre un filet mignon par exemple. Mais de temps en temps, ça change! Ici je l'ai traité façon plat complet. L'estragon fonctionne très bien avec la viande de porc. Si vous peinez à en trouver, vous pouvez utiliser du thym, du romarin ou encore un peu de laurier-sauce. Ingrédients (pour 4/6 personnes): 1 rôti de porc dans le filet 3 échalotes hachées 250 ml de vin blanc 3 cuillerées à café de fond de volaille ou un cube de bouillon de volaille 1 belle branche d' estragon 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre 1 kg de pommes de terre Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les grossièrement (en deux ou en trois). Faites des morceaux de même taille afin d'avoir une cuisson homogène Pelez les échalotes et coupez-les en cubes. Faites revenir le rôti dans une cocotte puis ajoutez les échalotes hachées.
Exploitation familiale en polyculture de l'Oise, créée en 1996 par Philippe et Sylvie Logeay; certifiée AB depuis 2010 La Ferme de Mésenguy est avant tout une histoire de famille et de passion. Celle de Philippe et Sylvie qui, il y a 20 ans, concrétisent leur rêve d'enfant en travaillant la terre et en élevant des animaux dans l'Oise. Convertis au bio, ils sont rejoints par Cécile et Benoît, fille et gendre en reconversion, qui prennent en charge la transformation et la commercialisation des produits....
Estragon frais, vin blanc, échalotes et crème fraîche sont la base de cette recette où les côtes de porc peuvent être remplacer par du poulet ou du lapin. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 4 côtelettes de porc – 1 demi bouquet d'estragon – 15 cl de vin blanc sec – 2 échalotes – 25 cl de crème fraîche épaisse – 30 gr de beurre – 1 bt de champignons de Paris – 1 cuillère à soupe de fond de veau – 1 cuillère à soupe d'huile – 1 sachet de Riz d'Or – mélange 5 baies – sel, poivre Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 25 mn. La recette. – Mettez le beurre à fondre dans une sauteuse avec l'huile sur feu moyen. – Déposez les côtelettes dans la sauteuse, faites les bien colorer de chaque coté. – Pendant ce temps, pelez et hachez l'échalote. Ciselez les feuilles d'estragon. Egouttez les champignons de Paris, coupez les plus gros en 2, laissez les autres entiers. – Dès que les côtelettes sont dorées, salez, poivrez, sortez les sur une assiette. – Remplacez par les échalotes. Faites les colorer en mélangeant vivement.