Comment utiliser le lait de coco en poudre en cuisine? ✅ 1- Réaliser un golden latte On ne vante plus les mérites du golden latte! Cette boisson star des réseaux sociaux doit sa popularité au curcuma, un rhizome emblématique de la médecine ayurvédique reconnu pour ses propriétés antioxydantes (attribuées à ses curcuminoïdes). Seul problème: la curcumine, son principal composé actif, demeure peu absorbée au niveau intestinal. Pour favoriser son assimilation, il est donc recommandé de l'associer à de la pipérine (contenue dans le poivre) et/ou à un corps gras. Source de lipides et s'accordant merveilleusement avec les épices, le lait de noix de coco fait donc coup double. La recette gagnante? 200 ml de lait de coco, 1 cuillère à café de curcuma en poudre, 1 pincée de gingembre, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de poivre noir et 1 à 2 cuillères à café de sucre muscovado. Il ne vous reste plus qu'à faire chauffer le tout dans une casserole à feu doux en fouettant vigoureusement avant de déguster.
Exempt d'agents gonflants, de liants ou d'autres excipients. Végétariens et végétariens appropriés Conservation Conserver dans un endroit frais (5-15 ° C) et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois le récipient ouvert, fermez hermétiquement et stockez à nouveau dans les conditions décrites pour éviter l'exposition à l'humidité de l'environnement, l'adhérence des odeurs et la contamination microbienne. Détails Le lait de coco en poudre BIO est une délicieuse alternative pour incorporer les vertus de la noix de coco dans toutes sortes de préparations sucrées, salées, chaudes et froides. C'est un produit de la plus haute qualité, avec des caractéristiques organoleptiques remarquables. Il est obtenu grâce à un procédé de spray sec écologique de lait de coco liquide, qui préserve toutes les vertus de cette boisson. Le lait de coco en poudre Organic Energy Feelings est très simple d'utilisation et s'intègre dans différentes recettes. Il a un aspect blanc et s'agglutine lorsqu'il est pressé, grâce à sa bonne teneur en matières grasses.
Riche en vitamines et minéraux, il se savoure habituellement au petit déjeuner, surmonté de fruits frais ou secs, d'oléagineux, de flocons de céréales et/ou de superaliments. Côté saveurs, le lait de noix de coco s'entend à la perfection avec les fruits exotiques qui partagent avec lui le goût de l'évasion. Pour un parfait équilibre des arômes et des textures, trouvez le juste compromis entre des fruits naturellement crémeux (comme la banane ou la mangue) et des fruits plus rafraîchissants (comme l'ananas, le kiwi ou le fruit de la passion). Mixez-les tous ensemble au blender, en ajoutant progressivement le lait jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée. ✅ 4- Préparer un curry végétalien au lait de coco Produit emblématique de la cuisine du monde, le lait de coco en poudre s'utilise aussi dans les plats salés, à commencer par les currys végans. Mettant à l'honneur légumes, légumineuses et épices, ces plats mijotés d'origine indienne sont très faciles à préparer, puisque tous les ingrédients cuisent plus ou moins simultanément dans le lait.
La Mandorle Boisson Instantanée en Poudre Lait de Coco Bio 400g | Pas cher Accueil > Nutrition & Ligne Régimes & Substituts Boissons La Mandorle Boisson Instantanée en Poudre Lait de Coco Bio 400g Apporte des nutriments indispensables. Laboratoire: La Mandorle CIP: 3072115 Description: La Mandorle Boisson Instantanée en Poudre Lait de Coco Bio 400g est une boisson végétale riche en fibres, obtenue à base de noix de coco partiellement dégraissée. Développé selon un Procédé Breveté, les micronutriments de La Mandorle Boisson Instantanée en Poudre Lait de Coco Bio 400g sont préservés. Ainsi, vous retrouverez toute la richesse en vitamines et minéraux du coco dans votre boisson! Au quotidien, La Mandorle Boisson Instantanée en Poudre Lait de Coco Bio 400g apporte des nutriments indispensables, en complément d'une alimentation variée, équilibrée et d'un mode de vie sain. Son plus? Economique et écologique: 400 g de poudre = 4 L. Sans lactose, sans soja et sans gluten. Indications: Boisson végétale en poudre instantanée sans lactose, sans soja et sans gluten.
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Ils contiennent également de petites quantités d'autres acides gras à chaîne moyenne, y compris l'acide caprique et l'acide caprylique. Contrairement aux graisses saturées à longue chaîne, les triglycérides à chaîne moyenne passent du tube digestif directement au foie, où ils sont utilisés pour la production d'énergie ou de cétone. Par conséquent, ils sont moins susceptibles d'être stockés sous forme de graisse. La recherche suggère également que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent être utiles pour aider à réduire l'appétit et à réduire l'apport calorique, par rapport à d'autres types de graisses. De plus, les triglycérides à chaîne moyenne contenus dans la noix de coco peuvent augmenter la dépense calorique et la combustion des graisses, au moins temporairement.