Comme tous les whiskies de Bushmills, il est élaboré par triple distillation. Sa robe est de couleur jaune clair. Au nez, il est léger et frais et présente des notes éthérées de céréales et d'épices. On peut y déceler également un peu de cannelle, de pêche et de fruits rouges. C'est un blend léger en bouche, faiblement malté et très doux avec juste ce qu'il faut de sécheresse. La finale vanillée est très courte. Un whisky agréable et passe-partout à l'apéritif. Il est parfois présenté dans un élégant coffret métal de couleur cuivre rouge au prix de 13, 86 € au lieu de 13, 15 € sans étui. Ma bouteille provient d'Andorre. Bushmills 10 ans après. Bushmills White Bush Le White Bush est un blended composé à plus de 50% de whiskey single malt Bushmills et de whisky de grain irlandais. Celui-ci figure parmi les plus vendus au monde, derrière son grand frère de 12 ans décrit ci-dessus. La robe dorée assez pâle trahit son jeune âge, mais ce n'est pas pour autant qu'il manque de caractère. Le nez se révèle un peu acidulé avec de belles notes d'agrumes, plutôt le citron, et quelques touches de cannelle et de pêche.
Bushmills Irish coffee - Irish whiskey Bushmills Original - café chaud 45ml - 1-2 cuillère à café de sucre - un peu de crème fouettée Un grand classique irlandais. Verser dans un verre adapté ou une grande tasse un café chaud, ajouter le sucre et mélanger, puis dans un second temps, mettre une dose de Bushmills Original, puis garnir l'ensemble de crème fouettée versée délicatement grâce au dos d'une cuillère. Il n'y a plus qu'à déguster. Burning Bushmills - Irish whiskey Bushmills Original - eau chaude - 1 cuillère à café de miel - 1 tranche de citron - 2 clous de girofle Verser l'eau chaude dans une tasse de verre, ajouter le miel et remuer pour dissoudre ce dernier avant d'ajouter le Bushmills Original, les clous de girofle et la tranche de citron. Il faut laisser infuser quelques secondes et le Burning Bushmills est prêt. BUSHMILLS Malt 10 ans 2 verres - Territoire Whisky. Irish Buck - Irish whiskey Bushmills Original - Soda au gingembre - 1 cuillère à café de jus de citron vert frais - 1 tranche de citron vert Un cocktail rafraîchissant qui réchauffe lorsqu'il descend!
Bushmills 1991 Sherry Cask 53, 7% Bushmills 21 ans Madeira Bushmills 1988 Rum Barrel 54, 1% Le millésime le plus rare est le Bushmills Millenium". Il a été distillé en 1975 et mis en vente après 25 ans de maturation. Il a été vendu dès la mise en fût. Caractéristiques du Bushmills [ modifier | modifier le code] Terroir: Comté d'Antrim en Irlande du Nord Distillerie: Bushmills Maitre distillateur: Colum Egan Âge: 10 ans Particularité: Non tourbé et issu d'une triple distillation Notes: Malt, herbe fraiche, agrumes, vanille Corps: Frais et onctueux Références [ modifier | modifier le code] Sources [ modifier | modifier le code] (en) Alf McCreary, Spirit of the Age: The story of "Old Bushmills", The "Old Bushmills Distillery" Compagny Ltd, 1983, 232 p. Bushmills 12 ans 2019. ( ISBN 0-9509083-0-4). (en) Peter Mulryan, Bushmills: 400 Years in the making, Belfast, Appletree Press, 2008, 193 p. ( ISBN 978-1-84758-068-9).