Cultivée en France, notre plante originaire d'Afrique est appelée le Sorgho des teinturiers. Le Sorgho est domestiqué depuis près de 8000 ans. Au XIX e siècle, plusieurs espèces non comestibles sont cultivées exclusivement pour le colorant rouge. De nos jours, le Sorgho est la 5 e céréale la plus cultivée dans le monde. 40% de ses débouchés sont destinés à l'alimentation humaine ou animale. Par quoi remplacer l'extrait de malt ? - Épices Review. Le Sorgho est considéré comme une plante d'avenir avec de nouvelles valorisations notamment comme source de biocarburant (Sorgho sucrier) et de nouveaux biomatériaux (Sorgho fibre). NATURALITÉ ET EFFICACITÉ Notre extrait de feuilles de Sorgho des teinturiers est 100% d'origine naturelle et issu de culture biologique. Il est cultivé en France, en Charente-Maritime et Deux-Sèvres. L'extrait est obtenu après semage sur un sol suffisamment réchauffé (plus de 10-12°C), écimage de la partie supérieure en graine puis récolte des tiges feuillées. En son cœur, la tige concentre des sucres et des polyphénols.
Le sorgho, céréale millénaire, ne manque pas de vertus pour la santé. Il peut être bénéfique de lui faire une place dans notre assiette. Le sorgho (de l'italien Surgo, « je surgis »), famille des Poacées ou Graminées, est l'une des plus anciennes céréales. On en retrouve des traces il y a 9 ou 10 000 ans du côté du Soudan, de l'Ethiopie et de l'Egypte. Il est cultivé en Afrique, mais aussi en Inde, aux Etats-Unis, au Mexique, et… en France (Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Centre). On en parle peu mais c'est pourtant la cinquième céréale mondiale après le maïs, le riz, le blé et l'orge. Céréale de l'avenir C'est une céréale cultivée dans les pays les plus secs et les plus pauvres du monde. En effet, le sorgho est économe en eau et en engrais, et supporte très bien les grandes chaleurs, ce qui en fait pour divers experts la céréale de l'avenir. De par son système racinaire profond, la plante puise efficacement les ressources minérales du sol. Extrait de sorgho fourrager. Usages multiples Il y a des dizaines de sortes de sorghos autorisant des usages multiples (alimentation animale, pop-corn, alcool, bière, toits des paillotes, balais, teinture, agro-carburant…).
Le rapport a également examiné les principaux influenceurs et les obstacles à l'entrée dans l'industrie du sorgho grâce à une analyse PESTEL. Ce rapport vous aidera à comprendre le modèle avec les tendances impactant le sorgho si vous êtes un fabricant de sorgho et que vous souhaitez vérifier ou comprendre la politique et la proposition de réglementation du sorgho, en présentant des explications claires des enjeux, des gagnants et des perdants potentiels et des options d'amélioration du marché du sorgho.