Particulièrement apprécié pour les boissons et la pâtisserie, le pouvoir sucrant du sucre de dattes est plus important que les autres substituts. Semblable au sucre conventionnel par sa texture, le sucre de dattes apportera des arômes nouveaux à vos crèmes et pâtisseries, dans le respect d'une composition naturelle. Le sucre de dattes détient un indice glycérique assez bas en comparaison aux autres sucres. Le sucre de dattes cristallisé vous apporte le « bon » du sucre sans les méfaits.
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La mélasse se conserve dans son emballage original, au garde-manger, pendant quelques années. Elle devrait rester bonne pendant 1 à 2 ans APRÈS la date inscrite sur l'emballage. Où trouver de la mélasse verte? La mélasse verte est habituellement retrouvée avec les produits de spécialité dans les supermarchés ou dans les épiceries bio. La mélasse verte devrait être conservée dans un endroit frais et sec tel qu'un garde-manger; la réfrigération n'est pas conseillée. Comment conserver des dattes séchées? Les dattes sèches peuvent se garder plusieurs mois dans un récipient fermé à l'abri de l'air et de l'humidité. Si elles deviennent trop sèches, il suffit de les humidifier avec un peu d'eau avant de les déguster. Est-ce que les dattes sont bon pour le foie? De ce fait, ces aliments sont à consommer avec modération: pain blanc, gâteaux et viennoiseries, céréales soufflées et raffinées, pomme de terre, dattes, pastèque, sodas et jus de fruits industriels, chocolat et sucreries. Pourquoi faire tremper les dattes?
Bonus: la cannelle est une excellente alternative au sucre. – Faites le plein d'aliments riches en chrome, co-facteur de l'insuline: brocolis, champignons, prune, tomate, germe de blé, ail, oignon, raisin, œuf. Pourquoi manger 7 dattes par jour? La présence de fibres et d'acides aminées dans ce fruit favorise la digestion. C'est un régulateur du transit intestinal et un aliment laxatif. Est-il bon de manger des dattes le soir? Selon le Dr Ramlakhan, manger huit amandes et deux dattes dans les 30 minutes suivant le réveil serait parfait pour une bonne nuit de sommeil. … Elles offrent 150 à 200 calories et aident le corps à produire de la mélatonine, une hormone cruciale pour bien dormir. Est-ce que les dattes font grossir? Si vous les consommez sans modération, elles peuvent vous faire prendre du poids rapidement. Il est donc important de limiter votre consommation de dattes au quotidien. Pour cela, nous vous recommandons de ne pas prendre plus de 6 dattes par jour. N'oubliez pas de partager l'article!