Service traiteur à Marseille et partout en France Sucré salés existe depuis 12 ans et à sa tête, Patrice Dijol, Chef de cuisine, exerce avec passion son métier depuis plus de 30 ans. Sorti des grandes maisons gastronomiques: Lenôtre, Roger Verger, Jean-paul Lacombes entre autre, ce Chef cultive l'art de recevoir et un goût pointu de la perfection. Dans le respect de vos exigences, il saura harmoniser et orchestrer votre événement avec un savoir faire artisanal et une organisation technique poussée. Depuis 2016, nous proposons toute une gamme de bocaux destinés aux restaurateurs et hôteliers soucieux d'offrir à leur clientèle un repas de qualité à toute heure. Traiteur pour événements d'entreprise à Marseille Créateur d'événements en tout genre, nous vous proposons d'organiser vos prestations à partir de 50 à plus de 3000 personnes. Ils nous font confiance depuis plusieurs années: BMW Motorsport, AMAURY Sport, QUARTER BACK, Thermal VALVITAL, MUCEM, Ste ALLIOS... Traiteur pour événements particuliers à Marseille Cocktails avec animations à domicile, anniversaire, baptême, mariage.... Nos coordonnées Chemin Saint Claude 13810 Eygalières 06 28 37 82 73
En 2019, Nancy Clémenté créait Sucré Salé, service de traiteur et de livraison de bons petits plats, accompagné depuis 2020 par Kaleidoscope, incubateur d'entreprises engagées. – Photo Jean-Albert Coopmann Ancrage local Fond Lahaye, une maison familiale dans la rue familiale: plus jeune déjà, c'est ici que Nancy Clémenté aimait se retrouver en cuisine pour préparer des plats issus de ses deux cultures, martiniquaise et vietnamienne. Aujourd'hui, en hommage à ses racines, et épaulée par son fils Charles-Edmond ayant travaillé dans la finance à Londres, la cheffe en activité depuis 2009, vient d'y installer une cuisine professionnelle. Sa mission: régaler chaque semaine ses heureux clients, de soupes traditionnelles, plats et desserts aussi sains que savoureux, concoctés autant que faire se peut à partir de produits locaux des environs. Nancy Clémenté Collaboration, circuit-court, économie circulaire: les bases de Sucré Salé Du poisson des pêcheurs du Nord Caraïbe, des produits sourcés chez les agriculteurs du coin, des aromates et épices plantés dans la cour familiale, des recettes s'adaptant au gré des produits disponibles: travailler en réseau, s'appuyer sur la production locale, s'entourer de partenaires aux valeurs convergentes sont les fondements de Sucré Salé.
Information Sucré Salé est une entreprise qui allie savoir-faire et qualité dans un mélange de prestations gastronomiques pour vos plus grands événements. A l'occasion de votre mariage, n'hésitez pas à faire appel à ce traiteur pour régaler vos convives des mets que vous adorez, il saura présenter avec brio les plats choisis par vos soins et concoctés par les siens. Services proposés La belle aventure vous attend! Lors d'une journée chargée d'émotions qui ouvre l'appétit, vous serez ravis de vous asseoir avec vos proches autour d'une jolie table, décorée à votre goût, sur laquelle seront servis les délices choisis pour composer votre menu de noce. Autres services Spécialiste des buffets froids, Sucré Salé sélectionne des produits de qualité pour élaborer vos recettes festives faites maison. Vous déciderez du lieu de votre réception en sachant que ce traiteur vous propose également sa salle de restaurant avec terrasse, située à Tours. Informations importantes Services Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, musique Plus d'information Existe-t-il une commande minimum?
Pâtisserie Sucré Salé 32 rue du Faubourg des Trois Maisons 54000 Nancy Tél. 03 83 37 57 94 Thé Citron – Découvrez notre salon de thé 15 rue Stanislas à Nancy Horaires Du mardi au samedi de 7h à 19h le dimanche de 7h à 13h Les jours fériés de 7h à 13h Politique de confidentialité Mentions légales
L'entreprise familiale a fait appel à Kaleidoscope pour boucler le financement du lancement de son activité et l'inscrire dans l'économie circulaire et la transition écologique. Il s'agit par exemple d'évoluer vers un système de consigne d'emballages recyclables et/ou l'usage de contenants biodégradables, tels que souhaités par ses clients. « Kaleidoscope nous permet de nous développer en nous facilitant l'accès aux bons contacts et dispositifs pour réaliser notre transition. » « Grâce à cet accompagnement juste et équilibré, nous pouvons aller mieux et plus vite, tout en nous concentrant sur notre cœur de métier qui est la cuisine », explique la cheffe de Sucré Salé. La BRED, BRED Cofilease et Socoveam: Nancy Clémenté a également à cœur de remercier ses différents partenaires. Mais aussi ses enfants pour leur soutien indéfectible. Car selon la cheffe: « Si on est seul, on n'avance pas; tout ce que l'on fait c'est ensemble! » Soupe traditionnelle Le développement durable, un avantage concurrentiel C'est réunis par l'envie de concevoir une entreprise de restauration saine et de qualité, travaillant des produits locaux situés à portée de main, et tout en faisant travailler tout le monde main dans la main, que Sucré Salé et Kaleidoscope travaillent aujourd'hui à l'évolution du concept créé par Nancy Clémenté et Charles-Edmond.
Service traiteur pour mariage, anniversaire, et événements privés à Marseille Le traiteur privé SUCRE SALES est installé à Marseille et se déplace de la Paca à Paris, pour tous vos évènements entre particuliers. Comme pour les entreprises, il propose sa cuisine en bocaux, mais aussi une cuisine créative et animée. Notre chef Patrice Dijol s'adapte aux goûts et aux régimes alimentaires de vos convives pour que votre événement soit une réussite. En effet, depuis 12 ans, avec son équipe, il orchestre cuisine et services pour tous vos événements: Cocktails avec animations culinaires Anniversaires Fêtes de famille Baptêmes Mariages Repas assis Dès maintenant, parcourez quelques unes de nos réalisations ci-dessous. Enfin, vous pouvez également nous contacter dès maintenant pour toute demande d'informations complémentaires. Pour cela, contactez-nous par téléphone au 06 28 37 82 73 ou par mail via le bouton ci dessous. Nous intervenons notamment sur Cannes. Évènements pour particuliers réalisés par votre traiteur privé dans le Sud La cuisine en bocaux présente de nombreux avantages.
Traiteur Sucré PAUL: Petit déjeuner & Pauses sucrées La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Fêtes de fin d'année en famille, anniversaire surprise, déjeuner professionnel ou soirée d'entreprise, nous vous proposons une gamme variée de desserts individuels pour tous vos événements. Plateaux de tartelettes ou de viennoiseries, assortiment gourmand de mignardises ou de macarons… Découvrez notre gamme de mini-desserts à emporter en vous rendant sur notre site et en commandant en ligne. Sélectionnez vos assortiments puis venez les récupérer dans nos enseignes PAUL à proximité de votre événement. Nos pâtisseries individuelles sont disponibles en vente à emporter grâce à notre service de traiteur sucré pour tous vos événements. Nos mini-tartelettes aux framboises, nos macarons colorés et nos mini-millefeuilles seront parfaits pour sublimer un repas de Noël en famille et se laisseront picorer à l'infini lors de vos soirées d'entreprise. Régalez-vous avec notre assortiment de mini-choux pâtissiers, aussi bons que beaux avec leur glaçage coloré appétissant.